Clafoutis aux pommes caramélisées

Bonjour les amies ,

je partricipe aujourd'hui au tour de cuisine rapide N°= 113 organisé parhttp://www.untourencuisine.com/.

La recette élue , est un clafoutis aux pommes caramèlisées , je l'ai trouvée chez CorinneP  du joli blog http://dinetteandco.com/ ,

et normamlement c'est Maria du blog http://yomismo.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi .

Avant de passer à la recette , je vous donne le lien direct de la recette sur le blog e CorinneP  http://dinetteandco.com/2013/04/23/clafoutis-aux-pommes-caramelisees/,

Ingrédients pour 8 personnes :
5 pommes pelées et coupées en huit.
50 g de beurre
50 g de sucre cassonade
75 g de sucre en poudre
50 g de farine
4 oeufs battus
16 cl de lait
16 cl de crème fraîche
80 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de canelle
1 gousse de vanille

Temps de préparation : 25 minutes
Cuisson : Four – 200° – 40 minutes

Préchauffez votre four à 200°, et beurrez un grand plat à gratin.
Faîtes fondre le beurre dans une poêle, et faîtes revenir les pommes pendant 5 mn. Saupoudrez avec le sucre brun et la cannelle, laissez cuire 10 minutes, pour faire caramélisé les pommes. Disposez les pommes dans le fond du plat à gratin.
Mélangez le sucre, la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puit et incorporez les œufs battus, puis le lait, la crème et le beurre fondu.
Ouvrez la gousse de vanille et récupérez les grains pour les ajouter à la pâte.
Versez la pâte sur les pommes et enfournez pour 40 minutes.
Servez tiède avec de la crème fraîche épaisse et du thé.

Verdict :

recette facile , rapide pas trop chère , mais aussi pas trop sucrèe ,le gout de la pomme n'était pas présent ,franchement pour une grande amoureuse des gateaux et Co à la pomme , c'était pas ça ce que j'espèrais obtenir .Je ne sais pas qu'est ce qu'il n'a pas pu allé . En tous cas je remercie CorinneP pour le partage et à re-tester une autre fois inchallah !