Manger Chez Hido

, je reviens avec une recette que j'ai réalisée le mois de Ramadhan et que je n'ai pas publiée , comme beaucoup d'autres qui suiveront au fur et à mesure, faute de temps !!!!!!!!!! Donc ce sont les fameuses briwates aux amandes , qu'on appèlle on Algérie"...

Aprés cette longue absence , dûe à des obligations familiales , me revoilà de retour , vous m'avez manqué tellement , et je n'oublie pas de vous souhaiter une trés bonne fête de l'Aid El Fitr ; avec du retard.......pardon!!!!!!!!! Aujourd'hui , je vous...

A SALAM WALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAH WA BARAKATOUHOU Voilà donc , avant Ramadhan , j'ai programmé une trentaine de recettes que j'avais dénichées chez mes amies , les membres du forum dont voici le lien: http://recette-du-maghreb.superforum.fr/ , pour...

Essalamou Alaykoum et Saha ftourkoum , aujourd'hui je vous reviens avec une recette que j'ai testée la semaine passée , en vérité c'est un gateau dont je cherchais la recette depuis que je l'ai goutté en juillet 2008 , un pur délice ;et enfin le destin...

I NGREDIENTS : Pour la pate : 250 gr de farine. 10 cl d'huile. sel eau Pour la farce: 100 gr de viande " steak" hachée 100gr de blanc de poulet haché du fromage fondu ( type Chef : une petite barre ) 01 oeuf dur Huile pour la friture. PREPARATION : Sur...

Essalamou alaykoum , voilà je vous reviens aprés une absence dûe au manque de temps , entre la confection des bons plats et les enfants , les journées passent si vite sans qu'on ne se rende compte . Bref , je vous reviens , aujourd'hui , avec un dessert...

Pendant le mois de Ramadhan , toutes les tables musulmanes se garnissent de délicieuses soupes qui diffèrent en fonction des pays et des régions ; et à Oran c'est El h'rira qui est à l'honneur pendant 30 jours , et elle est aussi notre soupe numero un...

Alors me revoilà , toujours avec des petits gateaux, car telle que vous me connaissez je ne peux pas vivre sans sucreries , et aujourd'hui , je vous propose des "Pavés meringués". INGREDIENTS: Pour un moule de 30 cm de diamètre. 04 jaunes d'oeufs 100...

Encore et encore et toujours avec les recvettes que j'ai testées du blog de Linda "LA CUISINE DE MES RACINES" , et maintenant c'est LA TORTILLA AU THON , que je vous propose et recommande pour cette période d'été. voici le lien sur le blog http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-tortilla-au-thon-71321646.html...