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La tarte renversée

La tarte renversée

Facile et délicieuse , c'est la meilleure description de cette tarte que tout le monde adore et à laquelle vous pouvez apportez plusieurs modification , la preuve je ne l'ai jamais préparé(j'ajoutes des aromes , je change les fruit , je varie les gout.......etc...

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Cake au poulet

Cake au poulet

Aprés avoir reçu des invités , il me restait du poulet cuit en sauce " façon tadjine" ; alors j'ai pensé à en faire un cake , et voici le résultat. des restes de poulet émiéttés , 01 tasse de sauce du poulet, 25 cl de crème fraiche, 04 cuil à s de farine,...

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Ensemble c'est mieux

Ensemble c'est mieux

Comme chaque mois , le forum de Rachida dont le lien et le logo sont ci-dessous , http://recette-du-maghreb.superforum.fr/ organise un jeu de blog dans le but d'essayer le plus possible des recettes d'une de ses blogueuses , et en ce mois de juin c'est...

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Baqlawa 100 % maison

Baqlawa 100 % maison

Dans le cadre des concours organisés chaque mois , dans le forum de Rachida" Recettes. , du grand Maghreb et d'ailleurs" dont voici le logo . Notre chère amie Nani ,nous a proposé La baqlawa de Oumy val du blog Du côté de chez val , pour le concours du...

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La crème catalane

La crème catalane

Cette crème est un véritable délices , je vous conseille de l'essayer et je vous garantie gout et fraicheur.En plus , elle est trés facile à réaliser et économique. INGREDIENTS: 01 L de lait 08 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre 03 cuil à s de Maizena 01...

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BESBOUSSA

BESBOUSSA

A base de semoule , ce délice" d'origine syrienne", nous rappelle le gateau de semoule mais avec une touche orientale. INGREDIENTS: Pour un moule de 30 cm de diamètre. 02 tasses de semoule moyenne 3/4 de tasse de beurre fondu. 1/4 de tasse de sucre ....

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m'besses

m'besses

Voici une recette traditionnelle , appelée aussi au centre d'Algérie "Mtaqba" ,que beaucoup de cuisiniére redoutent de peur de rater le fondant qui la caractérise ; alors voici mes proportions et astuces et à vous de juger. INGREDIENTS: 300 gr de semoule...

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CALLENTICA

CALLENTICA

Je ne pouvais pas m'empasser de rendre hommage à ma ville natale ( ORAN à l'ouest algerien ) , en présentant ce plat populaire dont elle est connue La callentica , vous avez surement remarqué que c'est un nom espagnol qui veut dire ( la petite chaude...

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MOELLEUX AU CHOCOLAT.

MOELLEUX AU CHOCOLAT.

INGREDIENTS: 02 OEUFS. 170 GR DE SUCRE. 01 YAOURT NATURE. 150 GR DE FARINE . 01 LEVURE. 10 CL D'HUILE. 200 GR DE CHOCOLAT NOIR BEURRE POUR LE MOULE. INGREDIENTS: Préchauffer le four à 180°C , dans un saladier , battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention...

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MATLOUE MAKLI (frit)

MATLOUE MAKLI (frit)

Pour le thé ou les aprés midi estivales , voici une recette de matloue trés originale. INGREDIENTS: 300 gr de farine. 02 cuil à café de levure boulangère ( instantanée pour moi ). 01 pincée de sel. de l'eau tiède. environ une tasse de semoule moyenne....

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