Empanadillas Au Thon
Voilà donc , avant Ramadhan , j'ai programmé une trentaine de recettes que j'avais dénichées
chez mes amies , les membres du forum 
dont voici le lien: http://recette-du-maghreb.superforum.fr/ , pour les tester , et aujourd'hui je veux partager avec vous cette recette que j'ai trouvée dans le
coin personnel de SUNSHINE http://recette-du-maghreb.superforum.fr/t2493-empanadillas-au-thon , et permettez-moi un
copié-collé , mais avant cela , je vous conseille de les tester à votre tour , et croyez-moi que c'est bons , faciles et rapides.
Ingrédients:
-pâte feuilletée (maison ou prête à
emploi).
-un bon de salami piquant
râpé.
-un bol de
thon.
-1/2 bol d'olives vertes coupés en
rondelles.
-2 oeufs durs coupés en petits
morceaux.
-poivre de
moulin.
-j'ai ajouté du fromage ,pour ne pas obtenir une farce
séche.
-un peu de piment vert épépiné et
finement haché (facultatif).
-un jaune
d'oeuf.
Préparation:
*Dans un saladier mélangez tous les ingrédients, 
*découper des disques de la pâte feuilleté,
*disposez une cuillère à soupe de garniture au centre de chacun,puis rabattez la pâte par dessus en appuyant sur les
bords pour bien les souder. 
*Répartissez les empanadillas sur une plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisé,puis badigeonnez les de jaune d'oeuf
battu. ( moi j'ai saupoudré les coins de graines de nigelle , pour le décor et aussi pour leurs donner un effet
spécial Ramadan )
*Enfournez et faites cuir jusqu'à ce que les empanadillas soient dorées et bien gonflées.
Bon appétit et bonne dégustation
PROVERBE DU JOUR :
Quand ton filet est emmêlé , prends le temps de le démêler , le poisson ne va pas se sauver.
Proverbe sénégalais.
Source : pensée poisson - citation
Source : pensée poisson - citation