soupes et veloutes

La recette suivante m'a été envoyée par e-mail de la part du site Marmiton , elle m'a plu , je l'ai testée et j'ai aimé donc je partage....... c'est logique non ???? ......lol Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de carottes - 2 oignons -02 cuil à...

INGREDIENTS: -500gr de pois-cassé -sel , poivre -1 cuil à c de cumin -08 gousse d'ail rapées -eau suffisante ( 1L et demi environ ) -piment de cayenne -huile d'olive. PREPARATION : 1- Dans une cocotte , mettre l'eau sur feu modéré jusqu'à ébilition. Ajouter...

Salut tout le monde , ce soir je reviens avec une autre recette de saison , à la fois bonne et réchauffante ; pour moi c'est une découverte car la saveur et spéciale . Cette "crème de maïs" , je l'ai trouvé sur le blog de mon amie Cannelle " Evasion culinaire"...

Bonsoir tout le monde , je m'excuse pour mon absence , mais parfois la vie nous prend ........dieu merci , ça commence à rentrer dans l'ordre ! Et il n'y a pas mieux , dans ces cette saison hivernale , qu'un bon velouté chaud pour commencer son repas...

Pendant le mois de Ramadhan , toutes les tables musulmanes se garnissent de délicieuses soupes qui diffèrent en fonction des pays et des régions ; et à Oran c'est El h'rira qui est à l'honneur pendant 30 jours , et elle est aussi notre soupe numero un...