Sablés sans oeufs

Et oui une autre recette sucré , entre nous , je ne peux pas prendre mon p'tit déjeuner où gouter , sans un gateau .....c'est comme ça !!!!!!!!!!

INGREDIENTS :

• 500 gr de beurre ramolli
• 01 verre de sucre glace
• 1/2 cuil à c de levure chimique
• 250 gr de maïzéna
• zeste d'un citron
• Farine

PREPARATION :

• Travailler le beurre et le sucre en pommade , ajouter la maïzéna , le zeste , la levure , puis ramasser le tout avec de la farine .

• Abaisser la pate , et y découper des formes à l'aide de deux emportes pièces , un troué et l'autre non .
• Faire cuir à 170°C
• Laisser refroidir , puis assembler avec de la confiture

 aprés avoir saupoudré les sablés troués avec du sucre glace.

PROVERBE DU JOUR :

Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui. ( proverbe chinois )