-250 gr de beurre ou margarine -125 gr de sucre -02 oeufs -150 gr de noix de coco -1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de levure -Farine (450gr environ ) -01 bol de sucre glace
PREPARATION:
1-Travailler le beurre et le sucre en pommade 2-Ajouter les oeufs , la noix de coco et la vanille 3-Incorporer la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte ferme et lisse. 4-Former des croissants pas trop gros ni trop fins.
5-Déposer sur une plaque farinée puis enfourner à 150°c , ils doivent être légerement
dorés 6-Aussitot sortis du four ,enrober vos croissants de sucre glace.
Ces croissants se conservent trés longtemps dans une boite hermétique.
