Gateau aux fruits

 

 

 

 

 

J'ai préparé un gateau au fruit ,mon but était de participer au jeu  d'ingrédients organisé dans le forum des recettes du grand maghreb et d'ailleurs link ; les ingrédients proposés pour ce moi sont : Yaourt , Chantilly et Confiture link.

 

Voici le résultat ...........

 

 

INGREDIENTS :

 

01 yaourt nature ( le pot servira de doseur )

 

03 oeufs

 

02 pots de sucre

 

 

03 pots de farine

 

 

01 levure

 

 

01 pot de beurre fondu

 

 

05 cuil à s de confiture d'abricot

 

 

Chantilly

 

 

300 gr de mangue au sirop , en tranches.

 

 

quelques fraises 

 

 

PREPARATION :

 

Préparer le gateau en mélangeant les ingrédients dans l'ordre .

 

 

Faire cuire , dans un moule à manqué beurré , au four à 180°C.

 

 

Laisser refroidir , démouler , puis diviser en deux dans le sens horizontal.

 

 

Mettre la confiture entre les deux tranches.

 

 

Masquer le gateau de chantilly.

 

 

Décorer avec les fruits , j'ai  dressé une rosace avec les tranches de mangue , et mis quelques fraises en éventail .

 

 

 

 

 

Alors