MUFFINS THON ET MOZZARELLA

INGREDIENTS:

• 
  
• 150 gr de farine.
• 1/2 sachet de levure.
• 03 oeufs.
• 100 gr de gruyère.
• 05 cuil à s d'huile d'olive.
• 03 boites dethon à la tomate ( soit 180-190 gr à peu prés ).
  
  
  une boule de mozzarella.

1. 
   
2. Mélanger la farine et la levure dans un saladier, verser dessus les oeufs battus avec le fromage et l'huile d'olive.
3. Mettre au frais pendant une heure.
4. Ajouter ensuite le thon , bien mélanger ,
5. verser dans des moules à muffins préalablement beurrés, puis enfoncer des morceaux de mozzarella au centre.
6. Enfourner à 160°c pendant 15 mn environ.

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