gratin courgette et pommes de terre
Coucou ,
vous allez bien ?????? ALHAMDOULILLAH !
aujourd'hui je vous propose un gratin que j'ai testé la semaine passée , c'est une recette de ma tante , un vrai régal !!!!!! Merci khaltiiiiiiiiiiiiii ! bisous !!!!!!!
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
*1 kg de courgettes lavées et coupées en rondelles fines
*1 kg de pommes de terre frites en rondelles
*20 cl de crème fraiche + 02 cuil à s
*100 gr de gruyère rapé
*03 oeufs
*sel , poivre
Préparation :
Mettre les rondelles de courgette dans une plaque légérement huilée , et enfourner jusqu'à ce que tout l'eau des courgettes soient évaporée ( les courgette seront donc tendres et presque cuite )
sortir du four ,
dans un saladier ,ajouter la crème fraiche saler et poivrer , puis verser dans un moule à gratin beurré.
Couvrir de pommes de terre frites ,
puis verser les oeufs battus avec les 02 cuil de crème fraiche et le fromage.
Faire cuire au four 180 °C .
Servir accompagnée d'une bonne salade verte , ou d'une bonne soupe chaude , ou bien des deux à la fois
........lol
PROVERBE DU JOUR :
"Kabouya we klah hmar !!!!" proverbe oranais ( une courgette mangée par un ane ) se dit d'une affaire qui n'a pas eu de suivi , telle une courgette sans importance mangée par un ane sans sagesse .
