COURGETTE CHERMOULA
Vous avez préparé une bonne Chorba?
Accompagnez la de cette délicieuse Chermoula, et pour les plus gourmands une bonne matlouâa!!!!
1-Mettre l'huile dans une sauteuse,y déposer l'oignon épluché et découpé en fines rondelles,
2-couvrir de courgette lavée et coupée en rondelles plus ou moins fines,
3-ajouter la tomate lavée et découpée en quartiers,
4-saler ,poivrer puis arroser d'eau,
5-faire cuir à feu doux ( laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé et la courgette fonde )
pour votre confiance
Accompagnez la de cette délicieuse Chermoula, et pour les plus gourmands une bonne matlouâa!!!!
INGREDIENTS:
-02 oignons
- 1 kg de courgette
-1 à 2 tomates mûres
- 3 cuil à s d'huile
-sel et poivre
- un demi verre d'eau.
PREPARATION:
-02 oignons
- 1 kg de courgette
-1 à 2 tomates mûres
- 3 cuil à s d'huile
-sel et poivre
- un demi verre d'eau.
PREPARATION:
1-Mettre l'huile dans une sauteuse,y déposer l'oignon épluché et découpé en fines rondelles,
2-couvrir de courgette lavée et coupée en rondelles plus ou moins fines,
3-ajouter la tomate lavée et découpée en quartiers,
4-saler ,poivrer puis arroser d'eau,
5-faire cuir à feu doux ( laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé et la courgette fonde )
BON APPETIT
pour votre confiance
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