Top articles
-
Chou fleur en sauce relevée (Chtitha Chou Fleur )
Bonjour tout le monde , Le chou-fleur , un légume de saison , que j'apprécie beaucoup .Et voici une autre façon de le préparer . Cette recette a été dénichée chez Rachida du blog"Recette d'Algérie et d'ailleurs" , je l'ai un peu modifiée en ajoutant ma...
-
Le gateau d'anniveraire en forme de coeur pour les 41 ans de mon chèr mari
Bonjour les amies , je partage avec vous aujourd'hui , le gâteau d'anniversaire que j'ai préparé pour fêter les 41 ans de mon mari , jeudi passé . J'ai opté pour un moule en forme de coeur , et me suis inspiré du livre "Gâteaux d'anniversaire étonnants...
-
Tarte au thon
HI les amies , je vous propose aujourd'hui , un plat facile , rapide et délicieux , pour les dîner de la periode estivale , ou bien (comme pour moi ) pour acompagner une bonne soupe haude en cette saison froide ! INGREDIENTS: De la pâte brisée, maison,...
-
Gateau moelleux aux pruneaux
Bonjour tout le monde , si vous remarquez bien la date de la publication de ce gateau remonte à vendredi dernier , mais je ne sais pas pourquoi ça ne passait pas , donc je supprime toute l'intro et je vous poste directement la recette , tout en précisant...
-
Le Kringle Estonien
Bonjour mes amies , je partage avec vous , aujourd'hui , une recette de brioche trés réussie , elle est tellement bonne et unique ( en son goût et en sa confection ) , c'est l'occasion ou jamais pour faire le show avec cette jolie couronne torsadée au...
-
Vous me manquez !!!
Bonjour tout le monde , mes lectrices , mes amies .........vous me manquez énormément !!! D'abord , je suis désolée pour cette absence , j'espère que vous allez bien dans tous les cotés ! Moi je vais bien , mais mon blog me manque beaucoup , je n'ai pas...
-
Gateau d'anniversaire lapin
Bonjour mes amies , vous me manquez ici , et vos délices , sur vos blogs , me manquent aussi . Je m'excuse pour cette absence , je suis en plein déménagement , et pas facile de gérer tout toute seule , mais Alhamdoulillah , je m'en sort !!!!! Cependant...
-
S-Top Chef
Nous , bloggeuses maghrébines , nous mobilisons aujourd'hui : 06 Avril 2012 , en postant nos photos qui représentent le mieux le plat traditionnel N°= 01 de notre Grand Maghreb : Le Couscous ; afin de faire face à toutes tentations de dénaturation de...
-
Bradj de Nesyla
Coucouuuuuuuuuuuuuuuu , El Bradj ........... ce gateau algérien de la région de l'est , me rappèllent une trés bonne amie d'université , elle est de Bourj Bou Ariredj , et à chaque fois qu'elle allait visiter les siens , ele m'en ramenait ..................trop...
-
Brioche de Llysa
Bonjour les copines , la semaine passée , quand j'ai été à Oran , ma tante m'a offert deux grands pots de confiture d'orange "faite maison" ..........hummmmmmmmm , un régal , et en plus , ça fait deux ans que je n'en ai pas préparé .......ça me manquait...
-
M'hammer bel berkouk (Roti d'agneau aux pruneaux )
Bonjourn les amies , les pruneaux , elberkouk à Oran , ou3aïn el bekra au centre d'Algérie , ce fruit sec , est trés apprécié par les algériens et est présenté pour les occasions les plus festives et les invités les plus chèrs. A Oran , nous le préparons...
-
Muffins moelleux au chocolat
Puisque la saison des sorties en plein nature est là , je vous propose des muffins que j'ai réalisés à partir de la rectte du MOELLEUX AU CHOCOLAT , pour l'aprés midi du vendredi , c'était trop bon en part individuelle , et les filles ont beaucoup aimé...
-
Chermoula Kebda
Bonjour , je vous mets une des recettes de mon Menu Oranais , on peut la réaliser avec le foie de mouton , ou comme ici avec du foie de volaille ............. c'est délicieux , mon mari est un grand amoureux de ce plats ! INGREDIENTS: -300 gr de foie...
-
Menu Oranais
Bonjour les amies , j'espère que vous allez bien !!!!! Je partage avec vous aujourd'hui les photos d'un menu typiquement oranais ( de la ville d'Oran au nord ouest de l'Algérie ). Ces photos ont été postées sur pour participer au concours du meilleur...
-
Chermoula Selq (Epinards à l'oranaise )
Salut les amies , je partage avec vous aujourd'hui une belle et délicieuse façon de présenter les épinards , pour les personnes qui aiment le goût pimenté ...................vous allez adoré ! INGREDIENTS : Pour une assiette moyenne - 03 cuil à s d'huile...
-
Ma3kouda
Bonjour tout le monde , El ma3kouda chez les oranais a la même popularité que les Falafels au moyen orient , nous la préparons souvent pour accompagner une bonne H'rira Oranaise , personnellement , je l'adore en casse-croute ..........yummyyyyyyy ! Je...
-
salade tomate-concombre-fenouil
Voici une source de fraicheur et de saveurs , concombre , tomate , fenouil , mais surtout le secret c'est le piment .........quel délice , une salade facile que je vous conseille de tester . INGREDIENTS: Pour une assiette moyenne : - 01 tomate pas trop...
-
Charte de publication des blogueurs
Bonjour tout le monde , je partage avec vous , aujourd'hui , un article qui a été publié par Llysa link , pour faire face à ces personnes qui s'emparent de nos produits" recettes et photos" , et se les approprient. Chaque jour , nous découvrons des vols...
-
La journée de la femme
Le 08 Mars.................. La journée de la femme.......... Je profite de cette occasion pour dire : Bravo à toutes les femmes qui font de la bonne cuisine....... Bravo aux femmes qui ne renoncent pas devant les fast food.......... Bravo aux femmes...
-
Salade fèves - artichauts de Choumicha
Une salade que je fais depuis 06 ans , la recette a été proposée par Choumicha sur son émission "Ch'hiwates Choumicha" , cette est trés riche en saveurs ,ça plaira sûrement aux amateurs de la cuisine marocaine ........trop bonne et trés originale ! INGREDIENTS:...
-
Gratin de fenouils
Bonjour , j'ai testé le gratin de mon amie Rachida , la recette a été posté sur ce lien http://www.recettesdugrandmaghreb.net/t4513-gratin-de-fenouils , un vrai délice , mon mari a été trés satisfait , lui qui n'est pas trés fenouils...............victoire...
-
Coeur coulant au chocolat de" la cuisine de A à Z "
Bonjour , je partage avec vous aujourd'hui une recette que j'ai trouvé dans le livre de " Tous babas de chocolat " qui m'a été offert par le site culinaire : "La cuisine de A à Z"; j'y ai trouvé plusieurs recettes interessantes , mais j'ai testé celle-là...
-
Croquettes de riz
Je m'excuse pour cette absence , vous m'avez manqué , j'espère que vous allez tous bien , vos p'tits mots me manquent ..........bisous ! INGREDIENTS : 250 gr de riz blanc cuit dans l'eau salée ( il doit avoir une consisitence pâteuse ) 1/2 oignon finement...
-
Flan de courgettes
Je vous propose aujourd'hui une recette que je prépare depuis 07 ans , le flan de courgette , délicieux , léger , rapide , et simple . INGREDIENTS : - 01 kg de courgettes , nettoyées et coupées en rondelles. -01 belle carotte , épluchée et râpée. - 01...
-
Berkoukes
Berkoukes est un plat traditionnel servi dans les occasions telles que les naissances , El Mawlid En- nabawi Ech-charif ...etc mais il est également apprécié pendant la période du grand froid . Je vous propose aujourd'hui , la recette de berkoukes de...