MA SALADE "PLAISIRS"
Salut les filles,la recette que je vous propose aujourd'hui est hyper rafraichissante et trés riche en vitamines et minéreaux.Allez suivez moi,
INGREDIENTS:
-03 belles carottes
-03 bettraves moyennes
-quelques feuilles de chou rouge
-01 avocat
-01 tomate
-01 boite de thon à l'huile
-01 oeufs dur
-de la mayonnaise
-du fromage (rouge/gruyère)
-huile, sel,moutarde et vinaigre pour la vinaigrette
PREPARATION:
-03 belles carottes
-03 bettraves moyennes
-quelques feuilles de chou rouge
-01 avocat
-01 tomate
-01 boite de thon à l'huile
-01 oeufs dur
-de la mayonnaise
-du fromage (rouge/gruyère)
-huile, sel,moutarde et vinaigre pour la vinaigrette
PREPARATION:
1-Laver les bettraves,les faire cuir dans de l'eau,laisser refroidir,éplucher puis découper en morceaux ,selon votre choix :quartiers/ dés...etc
2-Laver et éplucher les carottes,les découper ensuite en battonets puis les faire cuir dans de l'eau salée.
3-Découper la tomate en rondelles.
4-Eplucher l'avocat puis le découper en quartiers.
5- Egoutter le thon .
6-Couper les feuilles de chou en lanières
7-Découper le fromage en battonets
8-Découper l'oeuf en quartiers
9-Préparer une bonnes vinaigrette selon votre gout ,personnellement j'ai choisi une préparation du commerce à la moutarde à l'ancienne.
10-Dresser vos légumes et fruits, dans une assiette plate ,en éventail;orner de thon ,de quartiers d'oeuf dur et d'un gros chou de mayonnaise.
11-Assaisonner le tous d'une bonnes vinaigrette (servir frais).
ET BESSAHA WERRAHA
